Recrutement

PATISSIER(E)

Référence : ref3

Description de l'offre :

Sous l'autorité du Responsable Production et des chefs d’équipe, vous réalisez les opérations de fabrication et vous vérifiez à la conformité des produits.

 

Réaliser des pâtisseries traditionnelles suivant une fiche recette

Réaliser les autocontrôles demandés

Parfaite compréhension et connaissance du matériel utilisé  

Réaliser le suivi de sa production.

Conduite et programmation de matériel industriel.

Veiller au respect des procédures en place

Lieu de travail : Falaise

Type de contrat : CDI

Profil :

Connaître les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissance des techniques pâtissière (poche, glaçage…)

Etre capable d’agir face à certains aléas (maintenance de 1er niveau).

Assurer l’auto-contrôle de son travail et les enregistrements demandés.

Avoir des notions de productivité.

Une expérience en industrie Agroalimentaire serait un plus

Etre doté d’un bon esprit d’équipe

 

Horaire posté : 2*8/ travail en équipe.

 

Salaire indicatif : à négocier selon profil

Email : -

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