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Une pâte sucrée pur beurre à bord cannelé submergée d'une onctueuse couche de compote de pomme le tout recouvert de fines lamelles de pommes fraîchement pelées et découpées, disposées en rosace à la main.
Cette tarte peut se servir tiède accompagnée d'une boule de glace vanille.
Format :
Familial (1,2kg) - 8 parts - Frais
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